Queso la Val Tronchon
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Queso La Val , Tronchon.
Queso "Tronchon"
-Queso madurado de pasta prensada
-Composición: Elaborado con leche cruda pura de oveja.
-Materia grasa sobre extracto seco: 50 %
-Periodo de curación: Entre 4 y 5 meses
-Conservación: Entre 8 y 10ºC
-Consumo: Preferentemente antes de 6 meses
-Presentación: Formato típico Tronchón
-Peso aproximado: 1200 gr.
-Dimensiones aproximadas:
-Altura: 9 cm
-Diámetro: 15 cm
-Embalaje: Cajas de 4 quesos
-Dimensiones de la caja: 30x30x10 cm
Descripción:
Pasta de color blanco marfil de textura firme con algunos ojos
desigualmente repartidos y con un sabor intenso característico de la leche pura de oveja.
